Vocabulario

A

• Abeheá/Abejear: romper filas las abejas, andando, sin volar, con las alas “empompah”, en dirección, generalmente, del corcho o de la colmena, cuando están arremolinadas.
• Abejaruco: pájaro de colores vivos que se come las abejas.
• Abetarda: avutarda.
• Abión: libélula, caballito del diablo.
• Abocar: salir las abejas de la colmena al exterior por la biquera.
• Acalcar: aplastar con los pies el “monte” que se ha puesto en la caldera para que quede firme.
• Acarrear el monte: traer la leña, que servirá para la combustión del horno, desde el corte hasta las proximidades de éste.
• Acuñar: poner piedras entre los huecos que dejan las almaeras con las que se construye la bóveda.
• Aguamiel: subproducto de la miel. Se hace con el agua que resulta de escaldar los panales que han contenido miel. Ej: “mojar unah sopitah de aguamié”.
• Albillah guarrerah: variedad de guisante blanco o negro, que se echa a los cerdos.
• Albillah nanah: variedad de guisante, blanco y muy gustoso, de vaina pequeña y fruto muy apretado.
• Alcudón: alcaudón.
• Aldefah: adelfas.
• Alfaisaneh: frijones, judías.
• Alfiletera: hierba que gusta mucho a los conejos.
• Almacioneh: piedras calizas de forma aplanada con las que se construye la bóveda.
• Almaerah: almaciones.
• Almendriya: piedra machacada en trozos pequeños.
• Alondra gallega: terrera común (ave).
• Alondra real: calandria común (ave).
• Amante: término de cariño, sobre todo aplicado a los niños.
• Amolaera: piedra de afilar las cuchillas.
• Andana: cada una de las capas de piedra que se colocan en redondo para hacer la bóveda.
• Apalancar: levantar o mover las piedras con la palanca.
• Apodar: podar, cortar ramas de encina o de olivo para hacer el bardo.
• Aposarse: posarse. Se utiliza para referirse al enjambre que se asienta en un árbol, roca, pared, etc.
• Arranque: primeras piedras que se colocan en redondo sobre el cinté para construir lo bóveda.
• Arremolinearse/Arremolinease: arremolinarse, amontonarse o apiñarse desordenadamente las abejas.
• Arrimar el monte: acercar las cargas de taramas, jaras, adelfas, etc., al hornero para que éste alimente el horno una vez encendido.
• Arrimar la piedra: trasladar la piedra desde la cantera a las proximidades del horno.
• Asentar/Asentá: poner, de forma que permanezca firme, la colmena en el colmenar sobre una lancha.
• Asoplar/Asoplá: soplar.
• Atahcada: se dice de la caldera cuando tiene exceso de leña e impide que el horno tire o arda bien. Se desatasca con el hurgonero.
• Atarazarse: romperse el corcho al tallarlo por haberse cocido demasiado.
• Atormentar la piedra: golpear la piedra grande con la marra para fragmentarla.
• Azaón: especie de azada pesada que se usa para arrancar las jaras.
• Azauche: acebuche.

B

• Balanco: avena silvestre; cizaña.
• Baños: recipientes vidriados que se utilizan para contener los productos de la castra.
• Baquita del señor: mariquita.
• Barangola: conjunto de cerdos pequeños que van detrás de los gordos en la montanera.
• Bardo: seto protector, de un metro de alto aproximadamente, que rodea el capillo y lo protege del viento. Se construye con taramas o jaras verdes.
• Barreno: agujero hecho en la roca con un barreno o barrena y que relleno con dinamita u otra substancia explosiva sirve para volarla.
• Barriga: abdomen de las abejas.
• Bayunco: anea; variedad de junco. Planta acuática, de la familia de las juncáceas, que se usa para echar hondones a las sillas, hacer aparejos para las bestias, esteras, etc.
• Beta: filón o vena de piedra en una cantera o pedrera.
• Biquera: agujero o puertecita triangular que se hace en el borde de la colmena para que las abejas puedan entrar y salir.
• Biro: clavo de jara usado para coser la colmena.
• Bobate: petirrojo (ave).
• Boquerón: cría de pájaro.
• Borrega cerra: oveja con más de tres años.
• Brebera: higuera breval, que da brevas.
• Broca: barrena de hierro para hacer los huracos en la piedra y colocar dentro el barreno.
• Brocha: vaca de cuernos bajos.
• Bronca: áspera, seca (haciendo referencia a la tarama endurecida en verano).
• Bubilla: abubilla.
• Buhero: agujero.
• Buraco: agujero. También se utiliza en la apicultura para hacer referencia a los alvéolos o celdillas de los panales.
• Butre: buitre.

C

• Cágado: galápago.
• Cagalona: aceituna menuda. También se utiliza para referirse a la hierba que si se echa a la leche produce diarrea al tomarla.
• Cahcabullo: cáliz. Cúpula, glande de la bellota.
• Cahíz: medida antigua para áridos.
• Cahoneta: caja rectangular de madera, sin fondo ni tapa, para medir la cal.
• Cal con corazón: la cal que se ha cocido insuficientemente en el medio. La causa suele ser la lluvia durante la cocción.
• Cal pasada: cal que se convierte en polvo por exceso de fuego al cocer o porque la piedra es más floja.
• Cal prieta: óxido de calcio que, una vez apagado con agua y mezclado con arena sirve para fabricar el mortero o argamasa.
• Cal: oxido de calcio que se produce por la combustión de piedras calizas.
• Calaboza: rozón, especie de guadaña, corta y gruesa, que sirve para rozar las jaras.
• Calda: cantidad de «monte• que se introduce en la caldera para producir un aumento de la temperatura.
• Caldea: se dice la piedra calentada cuando el horno lleva encendido ya más de seis horas.
• Caldera: parte inferior del horno a modo de depósito donde se echa el “monte”.
• Caldero: vasija de metal, grande y redonda, que sirve para hacer el aguamiel y el cerote.
• Calero: el hombre que hace la cal y participa en las operaciones que conducen a la obtención de ésta.
• Caliza: piedra de la que se obtiene la cal.
• Canina: humo azul que sale del horno cuando este está pasado de fuego.
• Cañafote: saltamontes.
• Capiyo: parte del horno que sobresale.
• Cardo azotacrihto: clase de cardo.
• Careta: mascarilla de alambres que los que castran se ponen para preservarse de las picaduras de las abejas.
• Castradera: instrumento de hierro utilizado para descorchar y raspar los panales.
• Castrar: conjunto de operaciones cuya finalidad es quitar los panales a las colmenas y obtener la miel.
• Cayes: las filas de cargas de “monte” que se colocaban paralelas entre sí y con sus troncones en dirección al horno.
• Cerote: subproducto del aguamiel. También se utiliza esta expresión para hacer referencia a la primera caca de los niños recién nacidos. Ej: “ser más negro que el cerote”.
• Cesto: recipiente de mimbre o de varas de olivo que se emplea para echar los panales.
• Cinté. Plataforma circular de ladrillo que rodea la parte superior de la caldera y separa a ésta del resto del horno.
• Clausula: Cápsula.
• Cobra: piara de yeguas.
• Cocedura: Cocción. Acción y efecto de cocer.
• Cocer el horno. Someter la piedra caliza a la acción del fuego el tiempo suficiente para que se transforme en cal.
• Cochinita: cochinilla de la humedad.
• Colmena fría : se dice de la colmena cuyas abejas no salen por causa de la frialdad de la temperatura ambiente, especialmente por la mañana.
• Colmenar: lugar donde se instalan las colmenas.
• Colmenero: el que cuida de las colmenas.
• Corcha: corteza del alcornoque.
• Corcho: colmena.
• Cordonera: Clase de hierba.
• Cornehón: hierba de pasto, rastrera, con fruto en vaina como cuernecillos, de donde su nombre; hojas parecidas a las del olivo.
• Cornezón: hierba
• Cornigüela: hierba que gusta mucho a los conejos.
• Corta: gusano que sirve de cebo para las trampas de cazar pájaras.
• Corte: Acción y efecto de cortar las ramas y pernadas de las encinas u olivos. También se utiliza esta expresión para hacer referencia al lugar donde se han talado o podado árboles.
• Corva: curva. Se dice de lo que tiene esta forma.
• Cuchariya: varilla de hierro con uno de sus extremos en forma de pequeña cuchara que se usa para sacar el barro del fondo de los barrenos.
• Cucurubacha: cucaracha.
• Culito de rosa: seta comestible, redonda y rosada.
• Culo: en la apicultura se utiliza esta expresión para referirse a la parte inferior, tapada con el témpano, del corcho o colmena, así como a la parte inferior del abdomen de la abeja en la que se encuentra el jerrete o aguijón.
• Culón: cría de pájaro.
• Cura: carraleja.
• Curela: suerte de tierra.

CH

• Chafarin: lúgano o chamariz (ave).
• Charpazo: parche de barro.
• Charpear: parchear, tapar con barro, embarrar.
• Chichi: papamoscas gris (ave).
• Chinotazo: golpe dado con una piedra pequeña o chinote.
• Chinote: china o piedrecilla.
• Chupaera: hierba riborera.
• Chupar: sacar las abejas el néctar de las flores.
• Churumbela: lavandera común (planta).

D

• Desatahcar: liberar, quitar con el hurgonero el atasco que por exceso de leña impide arder al horno.
• Descabezar: coger con la mano los panales de la colmena que están más superficiales.
• Descorchar: se llama así al conjunto de varias operaciones cuya finalidad es vaciar los panales de la colmena.
• Desentrancar: desatascar, desatrancar.
• Destranquillar: quitar las cuatro tranquillas del corcho con la castraera.
• Destripar: desmenuzar los panales con las dos manos para que la miel caiga en el cesto o en la banca y después en el baño que hay bajo el primero.
• Dinamita: mezcla explosiva con la que se fabrican lo barrenos.

E

• Ehporton: especie de cesta de goma (antes de esparto) con dos asas que se utiliza para echar el ripio al horno y como medida para despachar la cal.
• Ehpuerta: esportón más pequeño.
• Ehtar en brama: se dice del horno cuando está caldeado y hecho brasa.
• Embarrar: tapar con barro los huracos o hendiduras que han quedado entre los céspedes que forman el pecho y el capillo del horno.
• Empilar: amontonar o apilar el monte en cargas o haces hasta donde alcanza la mano.
• Empompas: se dice de las alas de las abejas que están un poco levantadas cuando empiezan a “obejeá”.
• Enhacinar: agrupar las taramas, ramas de olivos, jara, etc.
• Enjambrar: salir un enjambre de la colmena.
• Enjambre de cabeza: el primer enjambre que emigra del corcho con la maestra primitiva al frente.
• Enmelarse: llenarse de miel.
• Entamponar: Tapar las hendiduras que quedan entre las piedras que forman el pecho. Se hace con piedras más pequeñas, a modo de cuñas.
• Enterizo: corcho fabricado de un solo paño.
• Escaldar: bañar con agua hirviendo los panales para obtener la cera.

F

• Faciña: haz de jaras.
• Fanega: medida para la cal.
• Fatear: oler algo las abejas
• Fraihón: judía.
• Frihón: alubia.

G

• Gallera: planta de la gamona.
• Gallina ciega: gusano gordo enroscado que se cría en el estiércol y sirve de cebo para cazar pájaros y pescar peces.
• Gallo del campo: arrendajo (ave).
• Gamona: gamón.
• Gamonero: tarabilla común.
• Gateón: agateador común y trepador rupestre (ave).
• Gente: en la apicultura se utiliza esta expresión para referirse a los habitantes de una colmena.

H

• Habardea/Jabardear: salir las abejas de la colmena.
• Habardillo/Jabardillo: tercera o cuarta cría del enjambre matriz.
• Habardo/Jabardo: primera cría que sale del enjambre matriz de la colmena.
• Hacha corchera: la que se emplea para sacar la corcha del alcornoque.
• Hara: arbusto, de la familia de las cistíneas, que se usa para calentar el horno.
• Harero: curruca sarda (ave).
• Herrete: aguijón de la abeja.
• Higo de rey: higo negro más fino y dulce que los otros.
• Hogarzo: arbusto de la familia de las cistíneas semejante a la jara.
• Hornada: cantidad de cal que se obtiene en cada cocción.
• Hornero: El que cuida del horno y hace, o cuece, la cal.
• Horquiya: instrumento de hierro que se usa para meter el “monte” (taramas, jaras, adelfas, etc.) en la caldera.
• Huera: harnero de tela metálica para cribar arena, tierra o granos.
• Hurgonazo: golpe dado con el hurgonero para meter la leña.
• Hurgonear: remover la lumbre de la caldera con el hurgonero.
• Hurgonero: instrumento de hierro muy largo, uno de cuyos extremos termina en una especie de rodo y el otro en una argolla o empuñadura.

I

• Iha: trozo de corcho que se añade a un paño para fabricar una colmena.

J

• Jerrete: aguijón de la abeja. También se llama así a la vaina del haba todavía sin hacer y que se comen en caldereta con vaina y todo.

L

• Lanchah: piedras planas azul grisáceas que se ponen a las paredes de un horno viejo para alisarlas.
• Londra real: calandria común (ave).

M

• Machota: macho o mazo grande como el que utilizan los herreros para forjar el hierro.
• Maestra: abeja reina. La maestra no pica.
• Marra: martillo grande de hierro de cuatro o cinco quilos de peso y un mango de casi un metro de largo, utilizado para romper piedras grandes.
• Martirizar los panales: hacer daño al panal que contiene la miel.
• Matacan: piedra más o menos grande, de forma redondeada, que sirve para acuñar las almaeras y también de relleno.
• Material: ladrillo. Ej. Está hecho de material.
• Mecha: cuerda de cáñamo embreado con pólvora en la parte interior que encendida por un extremo propaga lentamente el fuego al otro extremo que se introduce en la carga del barreno.
• Mehturah: montón de ripio. También se utiliza esta expresión para referirse a la siembra de avena y cebada juntas que se utiliza para las bestias.
• Mehturar: mezclar.
• Meter leña: alimentar la caldera.
• Miel virgen: la que se saca de un enjambre que no ha hecho cría.
• Molano: desdentado
• Monte: leña en general, pero sobre todo la menuda (taramas, ramas de olivo, jaras, adelfas, jogarzos, etc.) Que se utiliza para alimentar la caldera y hacer el bardo.
• Moñica: boñiga, excremento de vaca que, seco, se emplea para quemarlo en el fuelle o soplillo y que desprende humo.
• Mordahuhto: insecto cuya mordedura es dolorosa.
• Muleto: cría de asno y yegua.

O

• Obeheá/Obejear: ruido que producen las abejas.
• Obispa: abeja; avispa.
• Obra: en la apicultura se utiliza para referirse al panal que fabrican las abejas, contenga o no miel.

P

• Panal: conjunto de celdillas que fabrican las abejas dentro de la colmena para depositar la miel, el tarro y las crías.
• Paño: en la apicultura se utiliza para hacer referencia al trozo de corcha que se emplea para fabricar el corcho o colmena.
• Papalbiya: garduña.
• Parchazo: remiendo de barro.
• Parir la colmena: enjambrar.
• Parpaya: liebre grande.
• Peberete: herrerillo común.
• Pebero: carbonero común, pájaro.
• Pedrera: cantera, sitio de donde se extrae la piedra para el horno.
• Peñasco: piedra grande de una veta, adherida por lo común al terreno.
• Perder el zugo: líquido que pierde la piedra caliza al cocer.
• Perriego/a: se dice de los garbanzos o aceitunas que no son muy finos.
• Pía: vaca blanca y negra.
• Picapeh: martín pescador (ave).
• Picar: clavar la abeja el jerrete o aguijón.
• Pico carpintero: pico menor.
• Pintal: pinzón vulgar.
• Pintasilbo: pinzón vulgar.
• Pitarrilla: colmenar pequeño.
• Polbora: substancia química con la que se hacen los barrenos.
• Porrino: especie de martillo pequeño.
• Puntera: barreno pequeño.

R

• Rano verde: rana de San Antonio.
• Rayo: alacrán cebollero.
• Rebentagüey: gayuba (planta).
• Retazo: resto o trozo de corcha más pequeño que el paño.
• Rodo: herramienta que se usa para hacer barro, mortero, raspar corrales, majadas, etc.
• Romper a: iniciar algo, comenzar. Ej. “rompé a volá” (comenzar a volar).
• Rulo/a: tórtolo, a.

S

• Sabeyón: lezna recta y larga que forma una t con la empuñadura.
• Sacapeoh: hierba lombriguera.
• Sacar brasa: quitar de la caldera parte de la leña incandescente cuando tiene exceso de fuego, usando el hurgonero.
• Sacar las colmenas: llevar a unos pasos del colmenar las colmenas que se van a castrar cuando se va a hacer el repaso.
• Salir al oreo: se dice de los zánganos cuando salen de la colmena en primavera, a las cuatro o cinco de la tarde.
• Seguranza: firmeza, seguridad.
• Soplillo: fuelle.
• Sumbido: zumbido.

T

• Tabarrera: nido de avispas.
• Tapadera: trozo de corcho que sirve para hacer el “culo” al corcho. También conocido como “témpano”
• Tarama: rama de encina para el fuego.
• Tarro: comida de las abejas.
• Témpano: trozo de corcho que sirve para hacer el “culo” al corcho. También conocido como “tapadera”.
• Tenedor: geranio silvestre.
• Teresa: mantis religiosa.
• Terronera: collalba rubia.
• Teta de baca: hierba comestible.
• Tihereta: cortapicos.
• Tiña: larva o gusano que destruye las colmenas.
• Tizo: leña mal carbonizada o a medio quemar.
• Tocorrear: dar golpecitos con dos piedrecitas pequeñas a los lados de la colmena que se va a castrar para que las abejas “se muevan” y entren en el corcho vacío.
• Topino: rata de agua.
• Torcida: trapo de hilo o pana —nunca algodón— trenzado en tres hilos y que encendida desprende humo que, a través de la biquera redonda, penetra en la colmena y desaloja a las abejas.
• Trazar la corcha: calcular simplemente el tamaño de los paños con los que se van a fabricar los corchos.
• Trocoleo: movimiento de vaivén que llevan las colmenas cuando se transportan desde el colmenar a la casa donde se va a extraer la miel.
• Tronconeh: las partes más gruesas de las taramas, ramas de olivo, jaras, retamas, etc.

V

• Viro: especie de clavo de jara que sirve para coser las caras y clavar el témpano.

Z

• Zángano: macho de las abejas. Los zánganos, como la maestra, no pican.
• Zangosa: oveja o cabra con zango.
• Zaúgo: saúco.
• Zuela: azuela, bastante más pequeña que la de los carpinteros, con la que se hacen los viros.
• Zugo: líquido que suelta la piedra al calentarse.
• Zumbadero: ruido prolongado y bajo que hacen las abejas al zumbar.
• Zun-zun: onomatopeya del ruido de las abejas.

Fuentes:

• Viudas Camarasa, Antonio (1980). Diccionario Extremeño: http://dialectus.es/wp-content/uploads/2018/12/antonio-viudas-camarasa-diccionario-extremeo-1980.pdf
• Barajas Salas, Eduardo (1976). Vocabulario del horno de cal prieta de Villanueva del Fresno: https://www.dip-badajoz.es/cultura/ceex/reex_digital/reex_XXXVIII/1982/T.%20XXXVIII%20n.%202%201982%20mayo-ag/RV10743.pdf
• Barajas Salas, Eduardo (1976). Vocabulario de apicultura de Villanueva del Fresno. Revista de Estudios Extremeños, nº3; Págs. 531-555: https://www.dip-badajoz.es/cultura/ceex/reex_digital/reex_XXXII/1976/T.%20XXXII%20n.%203%201976%20sept.-dic/RV10628.pdf

La entrada Vocabulario de Villanueva del Fresno se publicó primero en Patrimonio Inmaterial de Extremadura.