En dicha Feria se realizan degustaciones de los productos silvestres típicos de la localidad, maridajes con vinos de alentejanos y de la comarca, así como otro tipo de actividades entre las cuales se encuentran salidas al campo, concursos de cocina en vivo, talleres, charlas, conferencias e incluso el ya conocido Cross Popular “Subida a la Cobanada” que cuenta con varias ediciones desde que se celebró por primera vez en 2016. En dicho Cross, el punto especial del recorrido es la subida al Castillo de Miraflores y el de la Cobanada, tras haber realizado 10 kilómetros de carrera.

En cuanto a los productos autóctonos, como el propio nombre de la feria indica, están el espárrago y la tagarnina, los cuales se utilizan para diferentes platos por parte de los restaurantes participantes.

Esta Feria tiene cabida para toda la población, desde las personas más mayores hasta los niños, quienes suelen participar en los talleres y concursos, llegando a realizar estos platos dulces y salados.

En definitiva, los objetivos de la celebración de esta Feria son:

• Potenciar los productos autóctonos de la localidad.
• Poner en valor los recursos patrimoniales.
• Potenciar la cultura propia del territorio.
• Difundir y dar a conocer el medio natural.
• Motivar y despertar el espíritu emprendedor de los vecinos.
• Apoyar la creación, puesta en marcha y consolidación de nuevas empresas.
• Tratar de diversificar la estructura productiva local y analizar la posible implantación e iniciativas de empresas innovadoras.
• Dinamizar y apostar por el desarrollo.
• Mejorar la calidad de vida de los ciudadanos.
• Favorecer el comercio de los productos locales.
• Conocer el potencial de valorización de dos productos locales: el Espárrago y la Tagarnina.
• Promocionar el envejecimiento activo y saludable.
• Explorar nuevas vías para la dinamización socioeconómica del territorio.
• Promocionar el consumo de estos productos silvestres y autóctonos fuera de nuestra región donde es más complicado encontrarlos y obtenerlos, así como dar forma a la comercialización de los mismos, mediante un envasado apropiado y cumpliendo las normativas que regulen el consumo y comercialización de estos.

Cartel de la IX Feria del Espárrago y la Tagarnina 2022 de Alconchel. Fotografía de la página web oficial de la Feria del Espárrago y la Tagarnina.

• Fuentes:
• Página web oficial de Ayuntamiento de Alconchel https://ayuntamientodealconchel.es
• Página web oficial de la Feria del Espárrago y la Tagarnina https://ayuntamientodealconchel.es

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