Cantares satíricos acompañados de pitarra y guitarras.
Cantares de pitarra
Código
002
Significado, función y valor social
Origen e historia
Los cantares de pitarra constituyen una manifestación de la tradición oral vinculada a la cultura del vino de pitarra, especialmente presente en el Valle del Alagón (Aceituna, Galisteo, Montehermoso, Carcaboso, Riolobos, Coria, Holguera, Morcillo, Valdeobispo y otros municipios de la comarca). En el Valle del Alagón, la elaboración del vino de pitarra ha sido históricamente una actividad doméstica y comunitaria. Durante la vendimia, el estrujado de la uva, el trasiego y las catas del vino nuevo era habitual cantar coplas de tono humorístico, satírico o festivo. Estas composiciones servían para: amenizar el trabajo colectivo; reforzar la convivencia entre vecinos; bromear sobre la calidad del vino; celebrar la cosecha y acompañar comidas y reuniones en las bodegas. Las investigaciones etnográficas más recientes destacan que la cultura del vino de Pitarra no se limita a la elaboración del vino, sino que comprende todo un sistema de sociabilidad en torno a las bodegas, las visitas entre vecinos y el consumo compartido del vino.
Tradicionalmente, el consumo del vino de pitarra, asociado hasta hace poco a lo rústico o poco sofisticado, un vino humilde que se produce artesanalmente, con variedades autóctonas, en definitiva, estaba relacionado con la transmisión de conocimientos populares. También arrastra tras de sí historias que formaban parte de la vida cotidiana de los pueblos, como creencias populares sobre su capacidad para dar fuerza y longevidad.
Contexto de realización
Asociado a la conversación con los vecinos
Participantes: vecinos de los pueblos
Forma de transmisión: oral
Significado y función social
Desde el punto de vista antropológico, los cantares de pitarra permiten comprender la dimensión social del vino en las comunidades rurales extremeñas. El vino no era únicamente un alimento o un producto económico, sino un elemento central de la vida cotidiana que articulaba celebraciones, visitas entre vecinos, intercambios de ayuda mutua y espacios de sociabilidad. Los cantares de pitarra representan mucho más que un repertorio de canciones populares: son la expresión de una cultura comunitaria basada en el trabajo compartido, la transmisión oral y la celebración de un producto emblemático del mundo rural extremeño.
Estado actual
- En riesgo de desaparición, porque las nuevas generaciones se van de los pueblos y se pierde no solo la receta del vino sino también parte de la memoria colectiva
- Factores que afectan a su preservación: Falta de relevo generacional.
Medidas de salvaguarda: Se precisa poyo institucional para que no se pierda esta tradición de hacer vino en casa y compartir conversación y cantos entre los lugareños.
Entidades o comunidades que participan
Asociación de Pitarreros Veratos (APIVE)
Acciones recomendadas
- Fomentar concursos locales, catas populares y todo lo relacionado con la promoción y divulgación de la pitarra. - Apoyo institucional. - Promoción de una ruta del vino. - Apoyar investigaciones sobre la relación entre música popular, sociabilidad y cultura del vino. - Favorecer la participación de los pitarreros tradicionales en actividades divulgativas y museísticas.
Fuentes y bibliografía
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- Rivero Jiménez, B., Mariano Juárez, L., López-Lago Ortiz, L. y Conde Caballero, D. (2026). Culturas del vino de Pitarra en Extremadura: Un patrimonio cultural desdeñado. RIVAR, 13(38), 256-271. https://doi.org/10.35588/bd4nhe17
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- Muñoz, R. (2026, 11 de abril). ¿Y qué si no es sofisticado? El vino que ha unido a los pueblos de Extremadura ya no quiere ser invisible. El Periódico de Extremadura. https://www.elperiodicoextremadura.com/extremadura/2026/04/11/sofisticado-vino-unido-pueblos-extremadura-128992552.html
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- APIVE https://apive.blogspot.com/
Descriptores
Entidades
Lugar
Materias
Localización
Categorías
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