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La cocina popular de la provincia de Badajoz guarda una gran riqueza histórica ligada a sus costumbres culinarias durante cientos de años. La provincia de Badajoz es la más situada al sur de Extremadura, por tanto, esto hace que su cocina popular también esté influenciada por la gastronomía de pueblos y ciudades colindantes del sur de Andalucía. La gastronomía pacense se considera parte representativa de la cocina extremeña. Se trata de una cocina sencilla elaborada con productos del campo y carne de primera calidad. Destacan los productos del campo como, cardillos, o setas y los de caza como la perdiz, liebre, etc. En cuanto a la carne, la forma más común de disfrutarla es asada …
La leyenda sobre la Noche de San Juan dice que en 1658 dos tercios portugueses atacaron Badajoz y llegaron hasta el Hornabeque. Hubo una lucha cuerpo a cuerpo y los soldados españoles pidieron que bombardeasen la zona para parar la invasión aunque ellos mismos perecieran. Hay un mito local que indica que en las noches de San Juan, en la calle de este mismo nombre, junto al Ayuntamiento, se escucha un traqueteo. Son los jinetes que salen desde el cuartel de caballería que había en la zona hacia el puente, el lugar donde murieron. Fuente: Conociendo Badajoz: https://co…
La cocina popular de la provincia de Badajoz guarda una gran riqueza histórica ligada a sus costumbres culinarias durante cientos de años. La provincia de Badajoz es la más situada al sur de Extremadura, por tanto, esto hace que su cocina popular también este influenciada por la gastronomía de pueblos y ciudades colindantes del sur de Andalucía. La gastronomía pacense, se considera parte representativa de la cocina extremeña. Se trata de una cocina sencilla elaborada con productos del campo y carne de primera calidad. Destacan los productos del campo como, cardillos, o setas y los de caza como la perdiz, liebre, etc. En cuanto a la carne, la forma más común de disfrutarla es asada…
La cocina popular de la provincia de Badajoz guarda una gran riqueza histórica ligada a sus costumbres culinarias durante cientos de años. La provincia de Badajoz es la más situada al sur de Extremadura, por tanto, esto hace que su cocina popular también este influenciada por la gastronomía de pueblos y ciudades colindantes del sur de Andalucía. La gastronomía pacense se considera parte representativa de la cocina extremeña. Se trata de una cocina sencilla elaborada con productos del campo y carne de primera calidad. Destacan los productos del campo como, cardillos, o setas y los de caza como la perdiz, liebre, etc. En cuanto a la carne, la forma más común de disfrutarla es asada …
Esta leyenda nos traslada a la época en que los habitantes de Badajoz se encontraban muy inquietos ante la posible existencia de un fabuloso tesoro de inmensas cantidades de monedas de oro almacenado en la Torre y la dificultad que presentaba el fantasma que lo custodiaba para entrar en posesión del mismo. Otros, sin embargo, relatan que el tesoro no estaba en el interior de la torre, sino enterrado a varios metros de profundidad, y protegido por una maldición que arruinaría a cualquiera que lograra encontrarlo. En todo caso, en lo que coinciden todos los relatos es en el hecho de que por aquel entonces, la ciudad de Badajoz era un próspero reino taifa en el que convivían árabes y…
Esta leyenda nos habla de la ancestral costumbre de que en la procesión del Corpus en Badajoz, marchara por delante un hombre portando una enorme caldera de hierro y, que a su vez, tiene su origen en un suceso acontecido dentro de los variados festejos que tenían lugar con motivo de tan solemne festividad. Se había instituido un premio que conseguía el caballero que daba mayor número de vueltas a un círculo convenientemente señalado portando el pendón de la ciudad sobre la caballería. En la víspera del Corpus del año 1384 se reunieron en Elvas varios jóvenes, entre el…
Esta leyenda evoca la construcción de la Alcazaba por Ibn Marwan con ocasión de haberse rebelado contra la dinastía de los Omeya cordobeses, convirtiéndola en una de las obras militares más completas de cuantas protegían las fronteras de Al-Andalus y combinando su finalidad de fortaleza con los hermosos jardines con que la dotó, desde los que contemplaba las tierras lusitanas al pasear por ellos admirando la belleza de la flora que los adornaban. Pero al valiente guerrero le trastornaba grandemente la idea de tener que abandonar algún día la Alcazaba que había levantado y acondicionado con tanto mimo y que al caer en manos impías no la supieran conservar con el celo que él ponía p…
La Puerta de la Coraxa, Coracha o también conocida como de la Traición es una de las puertas de la alcazaba árabe de Badajoz. De estilo califal posee un arco de herradura y la fechan entre los años 1.031 y 1.094, en la época del Reino Aftasí de Badajoz. Se la conoce como la Puerta de la Coracha por la existencia de un cercano muro que permitía a sus moradores poder coger agua del arroyo Rivillas y llevarla a una torre albarrana cercana sin el peligro de salir de la fortificación. Es también conocida como la Puerta de la Traición por las crónicas tanto árabes como cristianas. Esta historia, sucede en el siglo XII cuando en la parte oeste de la península ibérica guerreaban musulmane…
En Badajoz, al igual que en el resto de España, el rito funerario estaba formado por numerosas tradiciones y creencias, que pueden variar de unas regiones a otras y de un periodo de tiempo a otro. Se poseen datos acerca de numerosas necrópolis que tuvieron lugar en la ciudad en diferentes épocas, como la de enfrente del Molino de la Tarasca, Granja Céspedes, calle Madre de Dios del Casco Antiguo, etc. En función del periodo histórico se seguían diversas metodologías y tradiciones para llevar a cabo el enterramiento: construcción de d…
El rito del matrimonio, aunque puede decirse que más o menos conocido por todos está rodeado de creencias, costumbres, tradiciones, etc, y más aún lo estuvo en el pasado. A continuación se recopilan aquellos ritos y tradiciones de los que se ha podido comprobar que sean característicos de la ciudad de Badajoz. CREENCIAS En Badajoz, a principios del siglo XX, se creía a la mujer que asistía a la tradicional Feria de Zafra “le salía novio”. TRADICIONES Uno de los principales rasgos de las bodas pacenses y extremeñas era que solían durar varios días, contando con una víspera de la boda, día del enlace y tornaboda, por lo general. Una de las tradicio…
