Tag: gastronomía

Nabos al estilo de Badajoz

La cocina popular de la provincia de Badajoz guarda una gran riqueza histórica ligada a sus costumbres culinarias durante cientos de años.

La provincia de Badajoz es la más situada al sur de Extremadura, por tanto, esto hace que su cocina popular también este influenciada por la gastronomía de pueblos y ciudades colindantes del sur de Andalucía.

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Los pestiños de Badajoz

La cocina popular de la provincia de Badajoz guarda una gran riqueza histórica ligada a sus costumbres culinarias durante cientos de años.

La provincia de Badajoz es la más situada al sur de Extremadura, por tanto, esto hace que su cocina popular también este influenciada por la gastronomía de pueblos y ciudades colindantes del sur de Andalucía.

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Caldereta de Cordero al estilo de Badajoz

La cocina popular de la provincia de Badajoz guarda una gran riqueza histórica ligada a sus costumbres culinarias durante cientos de años.

La provincia de Badajoz es la más situada al sur de Extremadura, por tanto, esto hace que su cocina popular también este influenciada por la gastronomía de pueblos y ciudades colindantes del sur de Andalucía.

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Los Difuntos

Entre finales de octubre y principios de noviembre Badajoz revive, al igual que otros lugares de acervo cristiano, la antigua tradición de visitar las tumbas de los seres queridos. Los pacenses acuden a los cementerios municipales de la ciudad el día 2 de noviembre en la fiesta de todos los santos y difuntos con el objeto de entrar en contacto físico con los lugares donde reposan sus familiares, proceder a la limpieza y ornamentación de las tumbas, nichos, etc. y rememorarlos.

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